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青梗菜の桜えび炒め

料理:

撮影: 尾田学

青梗菜の桜えび炒め

材料 (1人分)

  • 青梗菜 1株
  • 桜えび 大さじ1強
  • サラダ油
  • こしょう

熱量 78kcal(1人分) 塩分 1g(1人分)

作り方

  • 青梗菜は長さを3等分に切り、根元の部分は縦半分に切って洗い、さらに縦4等分に切る。

  • フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、青梗菜の茎の部分、桜えびを入れて炒める。しんなりしたら青梗菜の葉の部分を加えて混ぜ、酒大さじ1/2、塩、こしょう各少々をふる。
    (78kcal、塩分1.0g)

レシピ掲載日: 2002.3.17

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