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副菜

青梗菜の桜えび炒め

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • #副菜
  • #和食
  • #炒めもの
  • #春
  • #お弁当
  • #簡単
  • #チンゲン菜
撮影 尾田学

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約360円

  • カロリー

    78kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

大庭 英子

料理家

      料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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      材料

      無料でお試し!

      1人分
      • 青梗菜
        1株
      • 桜えび
        大さじ1
      • サラダ油
      • 酒
      • 塩
      • こしょう

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        青梗菜は長さを3等分に切り、根元の部分は縦半分に切って洗い、さらに縦4等分に切る。
      2. 2
        フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、青梗菜の茎の部分、桜えびを入れて炒める。しんなりしたら青梗菜の葉の部分を加えて混ぜ、酒大さじ1/2、塩、こしょう各少々をふる。 (78kcal、塩分1.0g)

      レシピ掲載日 2002.3.17

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                            • おから
                            • 納豆
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                          レシピを作った人

                          大庭 英子

                          料理家

                              料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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                                  主食

                                  スピーディキーマカレー

                                  • 319kcal
                                  副菜

                                  プチトマトのマリネ

                                  • 109kcal
                                  副菜

                                  オクラのピクルス

                                  • 22kcal
                                  献立カレンダー