close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

春キャベツの甘酢漬け

柔らかくて甘みのある春キャベツのおいしさをシンプルに楽しむ甘酢漬けです。

料理:

撮影: 対馬一次

春キャベツの甘酢漬け

材料 (2人分)

  • 春キャベツの葉 6~7枚(約200g)
  • にんじん 1/6本(約20g)
  • 玉ねぎ(小) 1/8個(約20g)
  • 砂糖
  • サラダ油

熱量 105kcal(1人分) 塩分 2g(1人分)

作り方

  • キャベツはしんを取り除き、一口大に切る。にんじんは皮をむいてせん切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにし、ボールに入れて塩少々をふる。さっと洗って水けをしっかりと絞る。

  • キャベツ、にんじん、玉ねぎをボールに入れ、塩小さじ1をふって混ぜ、10分ほどおく。しんなりしたら砂糖小さじ2、酢大さじ1、サラダ油大さじ1と1/2を加えて全体をあえ、30分ほどおいて味をなじませる。
    熱量105kcal、塩分2.0g(1人分)

レシピ掲載日: 2002.2.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

キャベツを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年08月02日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
7/27(火)~8/2(月)

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 健康
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す