close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ひと口照り焼きチキン

ピックに刺して、焼きとリ風にアレンジ。甘辛しょうゆ味のたれをからめます。

料理：

撮影： 木村拓

ひと口照り焼きチキン

材料 （4～6人分）

  • 鶏もも肉（大）　2枚
  • しし唐辛子　12本
  • ねぎ　2本
  • たれ
  • 　砂糖　大さじ2
  • 　酒　大さじ2
  • 　しょうゆ　大さじ2
  • 　水　大さじ2
  • サラダ油

熱量 225kcal（1人分） 塩分 1g（1人分）

作り方

  • 鶏肉は余分な皮と脂肪を取り、一口大に切る。しし唐は縦に1本切り目を入れる。ねぎは長さ3～4cmに切る。たれの調味料を混ぜる。

  • フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れる。カリッと焼き色がついたら裏返し、さらに2～3分焼いて取り出す。続けて、同じフライパンにしし唐、ねぎを入れ、ころがしながら中火でさっと焼きつけて取り出す。鶏肉を戻し入れてたれを加え、からめながら汁けがなくなるまで3～4分煮る。粗熱が取れたら、好みでピックなどに刺す。
    （1人分225kcal、塩分1.0g）

レシピ掲載日： 2001.10.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏もも肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年05月26日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/2号

最新号

2022年5月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
05/17～05/30

食べやすさや栄養の摂り方まで考えた、カップタイプの介護食をプレゼント

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る