きゅうりとちくわの中国風サラダ
料理： 小田真規子
撮影： 木村拓
- 熱量 49kcal（1人分）
- 塩分 1.4g（1人分）
材料 （1人分）
- ｢作り方｣参照
作り方
きゅうり1/2本は塩少々をふってまな板の上でころがし、へたを切る。すりこ木などでたたき、食べやすく裂く。ちくわ1/2本は幅5mmの輪切りにする。きゅうり、ちくわとザーサイ（びん詰）大さじ1をボールに入れ、塩、ごま油各少々をふってあえる。
（1人分49kcal、塩分1.4g）
（1人分49kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日：2001.3.17
