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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

きゅうりとちくわの中国風サラダ

料理：

撮影： 木村拓

材料 （1人分）

  • ｢作り方｣参照

熱量 49kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）

作り方

  • きゅうり1/2本は塩少々をふってまな板の上でころがし、へたを切る。すりこ木などでたたき、食べやすく裂く。ちくわ1/2本は幅5mmの輪切りにする。きゅうり、ちくわとザーサイ（びん詰）大さじ1をボールに入れ、塩、ごま油各少々をふってあえる。
    （1人分49kcal、塩分1.4g）

レシピ掲載日： 2001.3.17

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