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コーンとピーマンのバターライス

ピーマンをコーンの大きさに合わせて切るのがポイント。バターの香りが食欲をそそります。

料理:

撮影: 対馬一次

コーンとピーマンのバターライス

材料 (2人分)

  • ピーマン 1個
  • ホールコーン(缶詰) 大さじ4(40g)
  • 温かいご飯 茶碗2杯分
  • バター
  • こしょう

熱量 292kcal(1人分) 塩分 0.5g(1人分)

作り方

  • ピーマンは、へたと種を取り除き、7mm四方に切る。コーンは、あれば缶汁をきる。

  • フライパンに、バター大さじ1を中火で熱し、ピーマン、コーンを入れて炒め、塩、こしょう各少々をふる。ボールなどに入れたご飯に加えて、混ぜ合わせる。
    熱量292kcal、塩分0.5g(1人分)

レシピ掲載日: 2001.1.17

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