副菜
ピーマンのきんぴら
更新日 2024/4/3
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
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1人分
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1ピーマン1個は、へたと種を取って細切りにする。サラダ油小さじ1/2で炒め、しんなりとしたら火を止めて、しょうゆ、みりん、一味唐辛子、白いりごま各少々を加えてひと混ぜする。 （39kcal 塩分0.3g）
レシピ掲載日 2001.3.17
レビュー
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料理のきほん
364kcal
15分
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