調理時間
熱量 235kcal(1人分)
塩分 1.3g(1人分)
しいたけは軸を切り、みじん切りにする。軸は石づきを落とし、みじん切りにする。
ボールにひき肉、しいたけ、たね用の調味料を入れ、粘りが出て、ひき肉の粒々がなくなるまで、手でよく練り混ぜる。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて、たねを平らにのばし、まん中を少しくぼませる。
温めたオーブントースターに入れ、8~10分焼く。アルミホイルをかぶせ、さらに10~15分焼く。途中で肉汁が出てくるが、焼き上がるまでには少しずつ蒸発していく。取り出して2等分(4等分)に切り、器に盛る。
(時間35分、塩分1人分1.3g、熱量1人分235kcal)
レシピ掲載日: 2000.3.17
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