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材料 (4~6人分)
熱量 67kcal(1人分)
塩分 1.3g(1人分)
作り方
くらげは流水で塩を洗い流し、たっぷりの水に30分ほどつけて塩抜きする。熱湯でさっとゆで、少し縮れたら水にとってざるに上げる。
大根は皮をむき、長さを半分に切って縦にせん切りにする。せりは茎と葉に切り分け、茎の部分は長さ4cmに切る。あればトレビスは一口大にちぎる。
ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、くらげ、大根、せり、トレビスを加えてあえる。
(1人分67kcal、塩分1.3g)
レシピ掲載日: 1999.12.2
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