材料を見る

主菜

手羽先のレモン風味焼き

0(0件)

更新日 2025/6/21

撮影 対馬一次

焼き肉のたれにレモン汁を加えて、さっぱりとした合わせ調味料に。焼いてからめるだけの簡単メニュー。

0(0件)

更新日 2025/6/21

  • かんたん

  • 費用目安

    約470円

  • カロリー

    287kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

夏梅 美智子

料理家

  • Instagram
  • Instagram

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに1万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し!

4人分
  • 鶏の手羽先
    12
  • 玉ねぎ
    1/2
  • セロリ
    1/2
  • プチトマト
    10
  • 合わせ調味料

    • 市販の焼き肉のたれ
      大さじ3
    • レモンの絞り汁
      1/2個分
  • 小さじ1
  • サラダ油
    大さじ2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。セロリは葉と茎に切り分け、茎は薄い小口切りにする。葉は手で小さくちぎる。塩水(水1カップに塩小さじ1を混ぜたもの)に玉ねぎ、セロリの茎を10分ほどつけて、手でもみ、堅く絞る。プチトマトはへたを取って4等分に切る。野菜をボールに入れて混ぜ、皿に広げて盛る。合わせ調味料の材料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、手羽先を入れて上下を返しながらきつね色になるまで8~10分焼く。合わせ調味料を加えてからめ、汁ごと野菜の上にのせる。
    (1人分287kcal、塩分1.1g)

レシピ掲載日 1999.7.2

レビュー
Review
0(0件)

    レビューを投稿する

    評価
    ニックネーム
    レビュー本文

    質問

      このレシピについて質問する

      ニックネーム
      質問内容

      人気レシピランキング

        新着レシピ

        おすすめレシピ

        今日の献立
        Today’s menu

        オレンジページ 7/17号

        NEW

        2025年07月02日発売
        (一部地域を除く)

        ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

        ホームレシピ主菜手羽先のレモン風味焼き

        レシピを作った人

        夏梅 美智子

        料理家

        • Instagram
        • Instagram

        東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに1万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

        人気レシピランキング

          今日の献立

          主食

          新しょうがと油揚げの炊き込みご飯

            副菜

            きゅうりと豚しゃぶの明太マヨあえ

            • 151kcal
            汁物

            なすとベーコンのみそ汁

            • 10分
            • 65kcal

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼