close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

きゅうりとソーセージのマスタードドレッシング

淡泊なきゅうりとアスパラガスにピリッとしたマスタードドレッシングがよく合います。

料理：

撮影： 対馬一次

材料 （2人分）

  • きゅうり　2本
  • ウインナソーセージ　6本
  • グリーンアスパラガス　4～5本
  • マスタードドレッシング
  • 　サラダ油　大さじ2
  • 　酢　大さじ2/3
  • 　粒マスタード　小さじ1/2
  • 　塩　少々
  • 　こしょう　少々
  • 塩

熱量 274kcal（1人分） 塩分 1.8g（1人分）

作り方

  • きゅうりは皮をむいて縦半分に切り、スプーンで種を取り除く。長さ4～5cmに切り、塩少々をふって手でもみ込む。ソーセージは斜めに幅2～3mm間隔の切り込みを入れる。アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、斜めに長さを3等分に切る。

  • 鍋に湯を沸かしてアスパラガスをさっと色よくゆで、冷水にはなす。同じ湯でソーセージをゆで、それぞれ水けをきってさます。

  • ボールにマスタードドレッシングの材料を混ぜ合わせ、すべての材料を加えてあえ、器に盛る。
    （1人分274kcal、塩分1.8g）

レシピ掲載日： 1999.3.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

ソーセージを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月20日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間　
1/12（火）～1/25（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
もっと見る

食材からレシピを探す

食材一覧を見る