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ほうれん草のにんにく炒め

にんにくの香りが食欲をそそる炒めもの。2わのほうれん草がペロリと食べられます。

料理:

撮影: 尾田学

ほうれん草のにんにく炒め

材料 (4人分)

  • ほうれん草 2わ(約500g)
  • にんにく 4かけ
  • サラダ油 
  • 塩 

熱量 101kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • ほうれん草は根元を切り落として洗い、長さを半分に切る。にんにくは粗く刻む。

  • 中華鍋にサラダ油大さじ2を中火で熱し、にんにくを炒める。色づいたらほうれん草を入れて、しんなりするまで炒め、塩小さじ1/2で調味する。
    (1人分101kcal、塩分0.7g)

レシピ掲載日: 1998.4.17

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