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ほうれん草のにんにく炒め

にんにくの香りが食欲をそそる炒めもの。２わのほうれん草がペロリと食べられます。

料理：

撮影： 尾田学

ほうれん草のにんにく炒め

材料 （4人分）

  • ほうれん草　2わ（約500g）
  • にんにく　4かけ
  • サラダ油　
  • 塩　

熱量 101kcal（1人分） 塩分 0.7g（1人分）

作り方

  • ほうれん草は根元を切り落として洗い、長さを半分に切る。にんにくは粗く刻む。

  • 中華鍋にサラダ油大さじ2を中火で熱し、にんにくを炒める。色づいたらほうれん草を入れて、しんなりするまで炒め、塩小さじ1/2で調味する。
    （1人分101kcal、塩分0.7g）

レシピ掲載日： 1998.4.17

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