close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

明太子マヨネーズスパゲティ

バターにマヨネーズを加えて使うと、明太子味にこくが出てまた違ったおいしさになります。

料理：

撮影： 尾田学

明太子マヨネーズスパゲティ

材料 （2人分）

  • スパゲティ　200g
  • 辛子明太子　1はら（約40g）
  • 昆布茶　小さじ1
  • レモンの絞り汁　適宜
  • きゅうり　1/2本
  • バター　マヨネーズ　しょうゆ　塩　こしょう

熱量 531kcal（1人分） 塩分 3.8g（1人分）

作り方

  • 大きめの鍋にスパゲティをゆでる湯を沸かしはじめる。バター小さじ2は室温にもどしておく。明太子は薄皮に縦に切り目を入れ、スプーンなどで身を取り出す。きゅうりは長さを半分にしてせん切りにし、冷水にさらしておく。湯が沸いたらスパゲティを入れ、ゆではじめる。

  • 2つの噐にそれぞれ、明太子の1/2量と、昆布茶小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、室温にもどしたバター小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、レモン汁、塩、こしょう各少々を入れ、混ぜ合わせる。

  • スパゲティがゆで上がったら、ざるに上げて水けをきる。すぐに1/2量ずつ2の器に入れ、フォークとスプーンで手早く混ぜてからめる。きゅうりの水けをきり、上にのせる。　
    （1人分531kcal、塩分3.8g）

レシピ掲載日： 1998.3.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

明太子を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年06月04日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/17号

最新号

2023年6月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
5/16～6/5

片岡物産「辻󠄀利」抹茶飲料2品と製氷トレーをプレゼント！

  • #食
もっと見る

Check!