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主食

バタじゃがご飯

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更新日 2025/7/7

バタじゃがご飯
撮影 川浦堅至

バターで炒めたじゃがいもをそのまま入れてスイッチオン。風味豊かな洋風炊き込みご飯です。

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更新日 2025/7/7

  • 普通

  • 1時間

  • 費用目安

    約470円

  • カロリー

    414kcal

  • 塩分

    2.1g

※費用や栄養素は1/3量で算出しています。

レシピを作った人

松本忠子

料理家

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      その他
      • (2~3人分)
      • 2
      • じゃがいも
        2
      • バター
        小さじ4
      • だし汁
        2カップ弱
      • あさつき
        適宜
      • サラダ油
        大さじ2/3
      • 小さじ1
      • 大さじ2
      • (4人分)
      • 3
      • じゃがいも
        3
      • バター
        大さじ2
      • だし汁
        3カップ弱
      • あさつき
        適宜
      • サラダ油
        大さじ2
      • 少々
      • 大さじ2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 60
      1. 1

        米はといで水を入れ、30分おく。じゃがいもは皮をむいて大きめの一口大に切り、水にさらして水けをきる。

      2. 2

        フライパンにバター、サラダ油大さじ2/3(大さじ1)を中火で熱し、じゃがいもを炒めて塩少々(少々)をふる。

      3. 3

        米をざるに上げて水をきり、炊飯器の内がまに入れる。だし汁と、酒大さじ2(大さじ3)、塩小さじ1(小さじ1と1/2)、炒めたじゃがいもをバターごと加え、かるく混ぜ合わせて炊く。器に盛り、あさつきの小口切りをのせる。
        熱量414kcal、塩分2.1g(1人分)
        時間60分

      レシピ掲載日 1998.9.17

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                  主食

                  ひき肉とにらのごま黒炒飯

                  • 578kcal
                  副菜

                  帆立てマヨレタス

                  • 85kcal
                  汁物

                  プチトマトのかきたまスープ

                  • 51kcal

                  オレンジページ 8/2号

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