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主菜

セロリと牛肉のきんぴら

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更新日 2025/6/14

撮影 青山紀子

ごま油の風味がおいしく香って、食欲をそそります。ご飯によく合い、食べごたえもよし。

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更新日 2025/6/14

  • 普通

  • 10分

  • 費用目安

    約170円

  • カロリー

    74kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

松本忠子

料理家

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      材料

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      2人分
      • セロリ
        1/2
      • 牛肉
        50g
      • ごま油
        大さじ1/2
      • 少々
      • こしょう
        少々
      • しょうゆ
        大さじ1/2
      • 大さじ1/2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 10
      1. 1

        セロリは葉の部分はざく切り、茎の部分は筋を取り、長さ5cmに切ってから縦に薄切りにする。牛肉は幅1cmに切る。

      2. 2

        フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、セロリを入れて中火で炒める。しんなりしてきたら牛肉を加え、塩、こしょう各少々をふってかるく炒め、しょうゆ、酒各大さじ1/2で調味する。(時間10分 塩分1人分1.0g  熱量1人分74kcal)

      レシピ掲載日 1998.3.17

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            松本忠子

            料理家

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                  今日の献立

                  主食

                  ガパオライス

                  • 770kcal
                  副菜

                  キャベツとえびの生春巻き

                  • 141kcal
                  汁物

                  にらと春雨のスープ

                  • 52kcal

                  オレンジページ 7/17号

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