主菜
セロリと牛肉のきんぴら
更新日 2025/6/14
撮影 青山紀子
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材料
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2人分
- セロリ1/2本
- 牛肉50g
- ごま油大さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
- しょうゆ大さじ1/2
- 酒大さじ1/2
作り方
調理
- 1
セロリは葉の部分はざく切り、茎の部分は筋を取り、長さ5cmに切ってから縦に薄切りにする。牛肉は幅1cmに切る。
- 2
フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、セロリを入れて中火で炒める。しんなりしてきたら牛肉を加え、塩、こしょう各少々をふってかるく炒め、しょうゆ、酒各大さじ1/2で調味する。（時間10分 塩分1人分1.0g 熱量1人分74kcal）
レシピ掲載日 1998.3.17
レビュー
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料理のきほん
10分
74kcal
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