主菜
セロリと牛肉のきんぴら
更新日 2025/6/14
撮影 青山紀子
ごま油の風味がおいしく香って、食欲をそそります。ご飯によく合い、食べごたえもよし。
更新日 2025/6/14
普通
10分
- 費用目安
約170円
- カロリー
74kcal
- 塩分
1.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- セロリ1/2本
- 牛肉50g
- ごま油大さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
- しょうゆ大さじ1/2
- 酒大さじ1/2
作り方
調理
- 1
セロリは葉の部分はざく切り、茎の部分は筋を取り、長さ5cmに切ってから縦に薄切りにする。牛肉は幅1cmに切る。
- 2
フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、セロリを入れて中火で炒める。しんなりしてきたら牛肉を加え、塩、こしょう各少々をふってかるく炒め、しょうゆ、酒各大さじ1/2で調味する。（時間10分 塩分1人分1.0g 熱量1人分74kcal）
レシピ掲載日 1998.3.17