close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

いかのピリ辛焼き

手軽に料理できる人気のロールいかを、にんにく、唐辛子、オリーブ油で、イタリア風のソテーに。

料理：

撮影： 大井一範

いかのピリ辛焼き

材料 （4人分)

  • ロールいか　1枚
  • にんにくの薄切り　1かけ分
  • 赤唐辛子　1本
  • 白ワイン　大さじ2
  • バジル（乾燥）　大さじ1/2
  • オリーブ油　大さじ3
  • 塩
  • こしょう

熱量 150kcal（1人分）

作り方

  • ロールいかは内側に格子状に切り目を入れてから一口大に切る。赤唐辛子はへたを切り、種を取り除いて輪切りにする。

  • フライパンにオリーブ油大さじ3とにんにく、赤唐辛子を入れて中火にかける。にんにくが色づいたら、いかを入れて強火でさっと炒め、塩小さじ1/3、こしょう各少々、バジル大さじ1/2を加えてさらに炒める。いかの中まで火が通ったら白ワインをふり入れ、全体を炒める。
    熱量150kcal、塩分0.8g（1人分）

レシピ掲載日： 1997.10.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

イカを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2025年01月26日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2025年1月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2025/01/15-2025/02/04

ファンケル濃縮大豆イソフラボン 乳酸菌プラスを！【メンバーズ限定プレゼント】

  • #食
  • #健康
もっと見る

Check!