副菜
わかめのみそドレッシングサラダ
更新日 2024/4/3
撮影 大井一範
レシピを作った人
高城順子
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材料
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4人分
- わかめ（塩蔵）80g
- レタス120g
- 貝割れ菜1パック
みそドレッシング
- みそ大さじ1
- 酢大さじ2
- サラダ油大さじ1と1/2
作り方
調理
- 1わかめは水洗いし、熱湯にくぐらせてすぐに水にとり、幅3cmに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎり、水にさらす。貝割れ菜は根元を切る。
- 2ボールにみそ大さじ1と酢大さじ2を入れ、スプーンなどでよく混ぜる。サラダ油大さじ1と1/2を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 3レタスはざるに上げて、水けをきる。ドレッシングの入ったボールに水けをきったわかめとレタス、貝割れ菜を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。 （1人分60kcal、塩分0.9g）
レシピ掲載日 1997.6.17
レビュー
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204kcal
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