close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

鶏そぼろときゅうりの混ぜご飯

鶏そぼろの甘辛味で、ご飯もすすみます。粗みじんのきゅうりを加えて、さっぱりとした口当たりに。

料理:

撮影: 大井一範

鶏そぼろときゅうりの混ぜご飯

材料 (4人分)

  • 鶏ひき肉 200g
  • きゅうり 2本
  • 温かいご飯 茶碗5~6杯分(約800g)
  • しょうがの絞り汁 少々
  • 砂糖
  • みりん
  • しょうゆ

熱量 434kcal(1人分)

作り方

  • 鍋にひき肉と砂糖、みりん各小さじ2、しょうゆ大さじ2と1/3、しょうがの絞り汁少々を入れて中火にかけ、菜箸4~5本でかき混ぜながらポロポロになって汁けがなくなるまでいる。きゅうりは粗みじんに切る。

  • ご飯に鶏そぼろときゅうりを加え、全体に混ぜ合わせる。
    (1人分434kcal、塩分1.7g)

レシピ掲載日: 1997.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏挽き肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年03月06日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 3/17号

最新号

2021年3月2日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2/24(火)~3/8(火)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 暮らし

食材からレシピを探す