主食
鶏そぼろときゅうりの混ぜご飯
更新日 2025/6/12
撮影 大井一範
鶏そぼろの甘辛味で、ご飯もすすみます。粗みじんのきゅうりを加えて、さっぱりとした口当たりに。
更新日 2025/6/12
普通
- 費用目安
約310円
- カロリー
434kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 鶏ひき肉200g
- きゅうり2本
- 温かいご飯 茶碗5杯分
- しょうがの絞り汁少々
- 砂糖小さじ2
- みりん小さじ2
- しょうゆ大さじ2と2/3
作り方
調理
- 1
鍋にひき肉と砂糖、みりん各小さじ2、しょうゆ大さじ2と1/3、しょうがの絞り汁少々を入れて中火にかけ、菜箸4～5本でかき混ぜながらポロポロになって汁けがなくなるまでいる。きゅうりは粗みじんに切る。
- 2
ご飯に鶏そぼろときゅうりを加え、全体に混ぜ合わせる。
（1人分434kcal、塩分1.7g）
レシピ掲載日 1997.6.17