きゅうりとトマトのサラダマスタード風味
ピリッとマスタードのきいたドレッシングは、さっぱりとしたきゅうりやトマトとの相性抜群。
料理： 高城順子
撮影： 大井一範
- 熱量 65kcal（1人分）
材料 （4人分）
- きゅうり 3本
- トマト 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- マスタードドレッシング
- マスタード 大さじ1と1/2
- レモンの絞り汁 大さじ1
- 酢 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
きゅうりは皮をむき、厚さ2cmに、トマトはへたを取って、乱切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
ボールに塩、こしょう以外のマスタードドレッシングの材料を入れ、スプーンなどでよく混ぜる。塩、こしょう各少々をふって味をととのえる。
ドレッシングの入ったボールにきゅうり、トマト、玉ねぎを加え、混ぜ合わせる。
（1人分65kcal、塩分0.7g）
（1人分65kcal、塩分0.7g）
レシピ掲載日：1997.6.17
