close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

ブロッコリーとカリフラワーのオイスターソースかけ

ごま油の風味のオイスターソースがアクセント。ゆでたてのあつあつをいただく、中華風ホットサラダです。

料理:

撮影: 川浦堅至

ブロッコリーとカリフラワーのオイスターソースかけ

材料 (4人分)

  • ブロッコリー(約160g) 1株
  • カリフラワー(約230g) 1株
  • オイスターソース 大さじ2
  • しょうゆ
  • ごま油
  • 砂糖

熱量 65kcal(1人分)

作り方

  • 器にオイスターソース大さじ2、しょうゆ小さじ2、酒、ごま油各小さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜておく。

  • ブロッコリーとカリフラワーは小房に分け、塩少々を入れた熱湯でそれぞれ2分ほどゆでて水けをきる。器に盛り、熱いうちに1.のソースをかけていただく。
    (1人分65kcal 塩分1.3g)

レシピ掲載日: 1997.1.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

カリフラワーを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年03月06日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 3/17号

最新号

2021年3月2日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2/24(火)~3/8(火)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 暮らし

食材からレシピを探す