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副菜

海草のサラダ

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更新日 2025/6/8

海草のサラダ
撮影 山田広幸

歯ごたえのよい海藻や野菜を組み合わせて。ピリリと辛いドレッシングをかけて、さっぱりといただきます。

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更新日 2025/6/8

  • かんたん

  • 費用目安

    約120円

  • カロリー

    131kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

西部 るみ

料理家

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      材料

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      4人分
      • 海草(サラダ用・塩蔵)
        150g
      • わかめ(塩蔵)
        50g
      • 大根(薄いいちょう切りに)
        3cm
      • きゅうり(せん切り)
        1
      • みょうが(せん切り)
        2
      • ねぎ(せん切り)
        3cm
      • 万能ねぎの斜め切り
        1本分
      • A

        • 練り辛子
          大さじ2
        • 砂糖
          大さじ2と1/2
        • しょうゆ
          大さじ3と1/3
        • 大さじ3
        • だし汁
          大さじ3
        • サラダ油
          大さじ3
      • 少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        海草とわかめは水でもどす。わかめは熱湯でゆで、海草とともに食べやすく切る。せん切りの野菜は塩少々でもみ、万能ねぎ、大根とともに水にはなす。

      2. 2

        野菜と海草、わかめとを混ぜて器に盛り、順に混ぜ合わせたAを回しかける。
        (1人分131kcal、塩分3.3g)

      レシピ掲載日 1996.7.2

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            レシピを作った人

            西部 るみ

            料理家

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                  今日の献立

                  主菜

                  菱田屋の鍋しぎ

                  • 474kcal
                  副菜

                  きゅうりの塩しょうが漬け

                  • 11kcal
                  汁物

                  新玉ねぎときぬさやのみそ汁

                  • 44kcal

                  オレンジページ 7/17号

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