副菜

海草のサラダ

(件)

更新日 2025/6/8

撮影 山田広幸

歯ごたえのよい海藻や野菜を組み合わせて。ピリリと辛いドレッシングをかけて、さっぱりといただきます。

(件)

更新日 2025/6/8

  • かんたん

  • 費用目安

    約120円

  • カロリー

    131kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • 海草（サラダ用・塩蔵）
    150g
  • わかめ（塩蔵）
    50g
  • 大根（薄いいちょう切りに）
    3cm
  • きゅうり（せん切り）
    1本
  • みょうが（せん切り）
    2個
  • ねぎ（せん切り）
    3cm
  • 万能ねぎの斜め切り
    1本分

  • A

    • 練り辛子
      大さじ2
    • 砂糖
      大さじ2と1/2
    • しょうゆ
      大さじ3と1/3
    • 酢
      大さじ3
    • だし汁
      大さじ3
    • サラダ油
      大さじ3
  • 塩
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    海草とわかめは水でもどす。わかめは熱湯でゆで、海草とともに食べやすく切る。せん切りの野菜は塩少々でもみ、万能ねぎ、大根とともに水にはなす。

  2. 2

    野菜と海草、わかめとを混ぜて器に盛り、順に混ぜ合わせたAを回しかける。
    （1人分131kcal、塩分3.3g）

レシピ掲載日　1996.7.2