きぬさやのみそ汁
きぬさやの鮮やかな緑が、目にもおいしいみそ汁。シンプルだからこそ、きぬさやの自然な甘みを楽しめます。
料理： 千葉道子
撮影： 山田広幸
- 熱量 37kcal（1人分）
材料 （4人分）
- きぬさや 100g
- だし汁
- みそ
作り方
きぬさやはへたと筋を取り除く。
鍋にだし汁4カップを入れて煮立て、きぬさやを加えて、中火で2分ほど煮る。みそ大さじ3～3と1/2を溶き入れてひと煮立ちさせ、椀に盛る。
（1人分37kcal、塩分1.4g）
（1人分37kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日：1996.3.2
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