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主食

まぐろ+わさびの手まりずし

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更新日 2024/8/15

撮影 榎本修

にぎりずしの人気メニューを手まりずしにアレンジ。見た目にも色鮮やかで、食卓に華をそえます。

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更新日 2024/8/15

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    65kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は全量で算出しています。

レシピを作った人

樋口 秀子

料理家

      8人の大家族の中で育ち、毎日台所に立っていた祖母の味が原点。料理専門学校卒業後、新聞社主催の婦人文化教室の助手を務め、結婚を機に上京。旬の素材を使った昔ながらの家庭料理を広めるために、書籍、雑誌を中心に活躍中。

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      材料

      1個分
      • 「作り方」参照

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        ラップに、まぐろの刺し身1切れ(約15g)、丸くまとめたすしめし(下記参照)を順に重ねてしぼり、丸く形作って、練りわさび少々をのせる。 (1個分65kcal)

      レシピ掲載日 1996.2.17

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            ホームレシピ主食まぐろ+わさびの手まりずし

            レシピを作った人

            樋口 秀子

            料理家

                8人の大家族の中で育ち、毎日台所に立っていた祖母の味が原点。料理専門学校卒業後、新聞社主催の婦人文化教室の助手を務め、結婚を機に上京。旬の素材を使った昔ながらの家庭料理を広めるために、書籍、雑誌を中心に活躍中。

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                  今日の献立

                  主菜

                  レンチン蒸し鶏の香味油がけ

                  • 220kcal
                  副菜

                  ちぎりちくわのチーズコーンのせ

                  • 128kcal
                  副菜

                  オクラのめんつゆあえ

                  • 30kcal

                  オレンジページ 7/17号

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