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副菜

グリーンサラダみそドレッシング

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更新日 2025/6/6

撮影 山田広幸

みそをべースにしたこくのあるドレッシングは、淡泊なレタスにぴったり。三つ葉を加えて風味よく。

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更新日 2025/6/6

  • かんたん

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    45kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

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      材料

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      4人分
      • レタス(小)
        1
      • 三つ葉
        1/2
      • みそ
        大さじ2
      • 大さじ1
      • サラダ油
        小さじ2
      • しょうゆ
        小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        レタスは食べやすくちぎる。三つ葉は、葉はざく切りに、茎は長さ3cmに切る。ともに冷水にはなしてパリッとさせ、ざるに上げて水けをきり、器に盛る。

      2. 2

        ドレッシングを作る。みそ大さじ2を水大さじ1で溶きのばし、酢大さじ1、サラダ油小さじ2、しょうゆ小さじ1を加えてよく混ぜる。いただく直前に野菜にかける。
        (1人分45kcal、塩分1.4g)

      レシピ掲載日 1995.12.17

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                  主食

                  ガパオライス

                  • 770kcal
                  副菜

                  キャベツとえびの生春巻き

                  • 141kcal
                  汁物

                  にらと春雨のスープ

                  • 52kcal

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