副菜
ポテトサラダ
更新日 2024/4/2

撮影 山田広幸
レシピを作った人

大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
4人分
- じゃがいも4個
- きゅうり1本
- 市販のフレンチドレッシング大さじ2
- 塩適宜
- マヨネーズ大さじ2
- こしょう少々
作り方
調理
- 1じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、柔らかくゆでる。湯を捨てて、中火にかけ、鍋を揺すって水けをとばし、熱いうちにドレッシングをからめる。
- 2きゅうりは小口切りにして、塩少々をふり、しんなりとしたら、さっと水洗いして水けを絞る。1.と合わせ、マヨネーズと塩、こしょう各少々で調味する。 熱量166kcal、塩分0.6g(1人分)
レシピ掲載日 1995.12.2
レビュー
Review
質問

\ オレペAIが選んだ /「ポテトサラダ」の
おすすめ献立
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
