レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 秋冬 旬野菜
  5. かぶ
  6. かぶの葉とみそ炒め

かぶの葉とみそ炒め

かぶの葉を無駄なく活用。ご飯によく合うみそ炒めです。

料理:

撮影: 鈴木雅也

かぶの葉とみそ炒め
  • 熱量 83kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • かぶの葉 5個分
  • 削り節 1パック(5g)
  • みそ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 少々

作り方

かぶの葉は小口切りにする。鍋にサラダ油を中火で熱してかぶの葉を炒め、しんなりしたら削り節を加え、酒を全体にふる。みそ、みりん、砂糖、しょうゆを加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。
(1人分83kcal)

レシピ掲載日:1995.11.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ11/2号

オレンジページ11/2号

2019年10月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.12

おとなの健康 Vol.12

2019年9月17日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

オレンジページ大感謝まつり2019

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!