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トマトとわかめのさっとあえ

ごま油のドレッシングでいただく、ヘルシーな中国風のあえものです。

料理:

撮影: 鈴木雅也

トマトとわかめのさっとあえ

材料 (4人分)

  • トマト 2個
  • わかめ(塩蔵) 50g
  • ねぎのみじん切り 1/3本分
  • ドレッシング
  •  酢 大さじ1強
  •  砂糖 小さじ1
  •  ごま油 大さじ1/2
  •  塩 少々

熱量 32kcal(1人分)

作り方

  • トマトはへたを取り除き、縦に6つに切ってさらに横に2つに切る。わかめは水洗いしてざるに入れ、熱湯をさっと回しかける。水にとってさまし、水けを絞って食べやすく切る。

  • ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜ、トマト、わかめ、ねぎを加えて混ぜる。
    (1人分32kcal)

レシピ掲載日: 1995.6.17

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