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コーヒーフレンチトースト

コーヒーの香りがきいた、大人の味わい。バニラのアイスクリームを添えても。

料理:

撮影: 鈴木雅也

コーヒーフレンチトースト

材料 (2人分)

  • フランスパン(厚さ1.5cm切り) 4枚
  • 卵 2個
  • 牛乳 1と1/4カップ
  • 塩 少々
  • インスタントコーヒー大さじ2/3
  • バター 大さじ1
  • 粉砂糖 適宜

熱量 365kcal(1人分)

作り方

  • バットに卵を割りほぐし、牛乳、塩、大さじ1の湯で溶いたインスタントコーヒーを加えて混ぜ合わせ、厚さ1.5cmに切ったフランスパン4枚を浸す。

  • フライパンを中火で熱してバターを溶かし、パンを入れて(このとき、残った卵液をパンにかけてもよい)両面を約1分半ずつ、色よく焼く。器に盛り、粉砂糖適宜をふっていただく。
    (1人分365kcal)

レシピ掲載日: 1995.2.2

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