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熱量 365kcal（1人分）
バットに卵を割りほぐし、牛乳、塩、大さじ1の湯で溶いたインスタントコーヒーを加えて混ぜ合わせ、厚さ1.5cmに切ったフランスパン4枚を浸す。
フライパンを中火で熱してバターを溶かし、パンを入れて（このとき、残った卵液をパンにかけてもよい）両面を約1分半ずつ、色よく焼く。器に盛り、粉砂糖適宜をふっていただく。
（1人分365kcal）
レシピ掲載日： 1995.2.2
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