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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ヨーグルト入りポテトサラダ

ヨーグルトを加えてぐっとヘルシーに。ヨーグルトの酸味がさわやかな栄養満点ポテトサラダです。

料理：

撮影： 鈴木雅也

ヨーグルト入りポテトサラダ

材料 （1人分）

  • じゃがいも（中）　1個
  • 玉ねぎ（中）　1/4個
  • ハムの薄切り　1枚
  • きゅうり　1/2本
  • ソース
  • 　マヨネーズ　大さじ1
  • 　ヨーグルト　大さじ2～3
  • 塩　適宜
  • こしょう　少々

熱量 248kcal（1人分）

作り方

  • じゃがいもは洗って皮のままラップに包み、電子レンジで4分加熱（竹串を刺してみて、すっと通る状態にする）。熱いうちに皮をむき、一口大に切り、さましておく。

  • 玉ねぎは薄切り、ハムは8mm四方に切る。きゅうりは小口切りにし、塩少々をふってもみ、絞る。

  • ボールにソースの材料を混ぜ合わせ、1.、2.の材料を加えてあえ、塩、こしょうで味をととのえて器に盛る。
    （1人分248kcal）

レシピ掲載日： 1992.7.2

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