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かぼちゃのごまと黒砂糖がけ

懐かしい味わいのヒミツは、黒砂糖のやさしい甘みと豊かなすりごまの香り。おやつにもおすすめですよ。

料理:

撮影: 鈴木雅也

材料 (1人分)

  • かぼちゃ(種、わたを取って) 100g
  • 黒砂糖(または三温糖) 適宜
  • 白すりごま 適宜

熱量 101kcal(1人分)

作り方

  • かぼちゃは皮つきのまま、幅3~4cmに切る。

  • 耐熱容器にかぼちゃの皮を下にして並べ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。かぼちゃに竹串を刺してみて、すっと通ればでき上がり。水けを拭き取って器に盛りつけ、刻んだ黒砂糖と白すりごまをかけていただく。
    (1人分101kcal)

レシピ掲載日: 1992.7.2

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