ゆでだこのガーリック炒め
手軽なゆでだこをバターとにんにくで風味よく炒めました。パセリとこしょうの香りが食欲をそそります。
料理： 高城順子
撮影： 山田広幸
- 熱量 120kcal（1人分）
材料 （4人分）
- ゆでだこ 250g
- にんにく 1かけ
- パセリのみじん切り 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- バター 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
ゆでだこはそぎ切りにする。にんにくは薄切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。こんがりきつね色になったら、バターを加えて溶かし、たこを入れてさっと炒め、塩、こしょうをふる。パセリのみじん切りを加え、さっと合わせる。
120kcal（1人分）
120kcal（1人分）
レシピ掲載日：1989.6.17
