主菜

ゆでだこのガーリック炒め

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更新日 2026/10/13

ゆでだこのガーリック炒め
撮影 山田広幸

手軽なゆでだこをバターとにんにくで風味よく炒めました。パセリとこしょうの香りが食欲をそそります。

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更新日 2026/10/13

  • かんたん

  • 調理時間

    5分

  • 費用目安

    約300円

  • カロリー

    120kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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レシピを作った人

高城順子

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    材料

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    4人分
    • ゆでだこ
      250g
    • にんにく
      1かけ
    • パセリのみじん切り
      大さじ1/2
    • サラダ油
      大さじ1
    • バター
      大さじ1
    • 塩
      少々
    • こしょう
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

  • 5分
    1. 1

      ゆでだこはそぎ切りにする。にんにくは薄切りにする。

    2. 2

      フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。こんがりきつね色になったら、バターを加えて溶かし、たこを入れてさっと炒め、塩、こしょうをふる。パセリのみじん切りを加え、さっと合わせる。
      120kcal(1人分)

    レシピ掲載日 1989.6.17

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