副菜
まぐろとアボカドのサラダ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
レシピを作った人
瀬尾 幸子
料理家
料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』（学研プラス）、『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。
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材料
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2人分
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1アボカド1/2個は種と皮を取り除き、まぐろ（刺し身用）1/2さく（約100g）とともに2cm角に切る。レタスの葉1～2枚はざく切りにする。あればプチトマト1個はへたを取り、4等分のくし形に切る。
- 2ボールにマヨネーズ大さじ2、しょうゆ、練りわさび各小さじ1を混ぜ合わせ、アボカドとまぐろを加えて全体にからめる。
- 3器にレタスを敷いて2.をのせ、プチトマトを散らす。 熱量236kcal、塩分1.0g（1人分）
レシピ掲載日 2002.4.17
レビュー
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