副菜
にんじんのマリネサラダ
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
レシピを作った人
長谷川よし子
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材料
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4人分
- 「作り方」参照
作り方
調理
- 1にんじん2本は皮をむき、長さ3～4cmのせん切りにする。ボールに入れ、塩小さじ1/2をふって、しんなりとするまで手でもむ。
- 2器にカレー粉小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう（あれば粗びき黒こしょう）少々、酢大さじ3を入れて混ぜ合わせ、サラダ油大さじ2を少しずつ加えて、そのつどよく混ぜる。にんじんに回しかけ、全体にからめる。 （1人分73kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日 2000.9.2
レビュー
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料理のきほん
608kcal
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