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汁物

レタスとソーセージのスープ

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更新日 2025/6/8

レタスとソーセージのスープ
撮影 山田広幸

ソーセージのうまみがスープにしみ出て美味。レタスはさっと火を通して、シャキシャキの歯ごたえを残して。

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更新日 2025/6/8

  • かんたん

  • 費用目安

    約100円

  • カロリー

    31kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川佳子

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      材料

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      4人分
      • レタスの葉
        2
      • 粗びきソーセージ
        2
      • 固形スープの素(チキン)
        2
      • 少々
      • こしょう
        少々
      • 小さじ2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        ソーセージは幅5mmの輪切りにし、レタスは一口大に手でちぎる。

      2. 2

        鍋に水4カップ、固形スープの素、ソーセージを入れ、強火にかける。煮立ったらレタスを加えてさっと混ぜ、塩、こしょう各少々、酒小さじ2を入れて、器に注ぐ。
        (1人分31kcal、塩分1.6g)

      レシピ掲載日 1996.8.2

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