汁物
レタスとソーセージのスープ
更新日 2025/6/8

撮影 山田広幸
レシピを作った人
長谷川佳子
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材料
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4人分
- レタスの葉2枚
- 粗びきソーセージ2本
- 固形スープの素(チキン)2個
- 塩少々
- こしょう少々
- 酒小さじ2
作り方
調理
- 1
ソーセージは幅5mmの輪切りにし、レタスは一口大に手でちぎる。
- 2
鍋に水4カップ、固形スープの素、ソーセージを入れ、強火にかける。煮立ったらレタスを加えてさっと混ぜ、塩、こしょう各少々、酒小さじ2を入れて、器に注ぐ。
(1人分31kcal、塩分1.6g)
レシピ掲載日 1996.8.2
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