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材料を見る

主食

韓国風からめそば

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • #主食
  • #韓国料理
  • #中華麺
  • #夏
  • #もやし
  • #きゅうり
  • #鶏むね肉
撮影 小川勝彦

ゆで麺をごま油でからめ、炒めた鶏肉や野菜をたっぷりのせていただきます。ごまの風味がきいてます。

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 30分

  • 費用目安

    約380円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

大久保恵子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • 中華乾麺
        4玉
      • 鶏胸肉
        2枚
      • 下味

        • 酒
          大さじ2
        • しょうゆ
          大さじ1
        • 中華あじ
          2ふり
      • もやし
        300g
      • きゅうり
        2本
      • にんじん
        1/2本
      • 漬け汁

        • 砂糖
          小さじ1
        • 酒
          小さじ2
        • しょうゆ
          大さじ1と1/2
        • みじん切りのねぎ
          大さじ2
        • にんにく
          小さじ1/2
        • しょうが
          小さじ1
        • すりごま
          大さじ2
        • ごま油
          小さじ1
        • コショウ
          少々
        • 赤唐辛子粉
          少々
      • 酢じょうゆ

        • 酢
          大さじ3
        • しょうゆ
          大さじ1と1/2
        • 水
          大さじ1と1/2
        • ごま油
          少々
      • ごま
        適宜
      • 中華あじ
        適宜
      • ごま油
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 30分
      1. 1
        鶏肉は下味をつけたあとフライパンでソテーし、細かく裂いて漬け汁に漬ける。
      2. 2
        きゅうり、にんじんはせん切りにする。
      3. 3
        ごま油小さじ2でもやしを炒め、中華あじ少々をふってごまをまぶす。同様に、にんじん、きゅうりも炒める。
      4. 4
        麺をゆでて冷水にとったあと、ごま油をからめ、1.と3.を盛って酢じょうゆをかける。

      レシピ掲載日 1986.6.2

      \ オレペAIが選んだ /
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      主食

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      韓国風からめそば

      • 30分
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        主食

        韓国風からめそば

        • 30分
        副菜

        小松菜とじゃこの煮びたし

        • 17kcal

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        • 505kcal
        • 約410円
        • #炒めもの
        • #主菜

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        • 788kcal
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        • #主菜

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        • 約190円
        • #サラダ
        • #副菜

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        • #副菜

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        栗原 心平

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          • #ステーキ
          • #主菜
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            • #野菜料理
            • #副菜
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              なすの香味漬け

                • #野菜料理
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                        • #副菜
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                          • #スイーツ
                          • #洋食
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                          • #揚げもの
                          • #主菜
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                            • #主菜

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                            • 和食

                              • 肉じゃが
                              • 生姜焼き
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                              • 豚汁
                              • すき焼き
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                              • ハンバーグ
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                              • ポトフ
                              • ローストビーフ
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                              • チンジャオロースー
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                            • 肉

                              • 鶏もも肉
                              • ひき肉
                              • 鶏ささみ
                              • ホルモン
                              • 鶏むね肉
                            • 魚介

                              • マグロ
                              • イカ
                              • ムール貝
                              • カツオ
                              • たら
                            • 野菜

                              • なす
                              • キャベツ
                              • 小松菜
                              • さつまいも
                              • きゅうり
                            • その他の食材

                              • 厚揚げ
                              • 豆腐
                              • おから
                              • 納豆
                              • 豆乳
                            レシピ検索

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                            レシピを作った人

                            大久保恵子

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                                  2025年06月17日発売
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                                  ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

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                                    主食

                                    スピーディキーマカレー

                                    • 319kcal
                                    副菜

                                    プチトマトのマリネ

                                    • 109kcal
                                    副菜

                                    オクラのピクルス

                                    • 22kcal
                                    献立カレンダー