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編集部

想い出の[ウィリアムズ・ソノマ]クッキー型でお菓子の家作り

1956年創業、アメリカのカルフォルニア州で
キッチン用品・雑貨を主に取り扱う、
Williams Sonoma「ウィリアムズ・ソノマ」

大昔、学生時代にソノマを知り、アメリカから
カタログを取り寄せ、外国とは縁もゆかりもない
家で生まれ育った私は外の国に憧れを抱き、
穴が開くほど薄っぺらいカタログを読み漁った。
その、ソノマのカタログ通販で購入し、
海を渡って日本へやって来た、
2つのジンジャーブレッドハウス型。
自分で型を作れば良いものを何故購入したのか❓

オークションへ出品するのを今年もまた忘れ、
もぅ処分しようかと思っていたら、
『お菓子の家作ってくれないの?』と長男。

アイシングは美味しくない上に、そもそも
砂糖を摂りすぎだ!とガミガミ説教しながらも
即、冷凍庫からタルト生地を出してしまう愚母。 
ジンジャーブレッドの生地ではなく、タルトと
同じアーモンドパウダーの入った生地を使用。残ったアイシングを屋根に塗ったら、
まるで老朽化の進んだ空き家みたい。🤣


クリスマスより初詣に行きたいなぁ。

愚かにも、あの頃と今は逆。
日本へ想いを馳せ、暮らす更年期ババにございます。

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🐻みたいなドイツ人夫[クマ夫]と2人の大学生息子
との普通を絵に描いたようなドイツでの暮らし。
1日の大半は台所。 サワードウの匂い中毒。
少しでも添加物を控えられるよう心掛け、
臼で粗挽きした粉でパンとお菓子を
焼いています。畑仕事インテリア好きです。
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