2023 お鍋ストーリー始まる～それは「火鍋」から始まった～【我が家の鍋事情】
暑さをまだ引きずりつつある九州ではありますが、暦だけは着実に冬に移行しておりまして。
夏に後ろ髪引かれつつも、冬のファッションやグルメに心躍らせている私であります。
夏は夏でよいのだけれど、冬って美味しいものが多いよなぁと個人的に思っておりまして。
冬グルメとして思い浮かぶ最たるものに、「鍋」が浮かぶ方も多いのではないでしょうか?
そんな2023年ウインターのトップを飾った私の「鍋」は博多で友人に連れて行ってもらった火鍋でありました。
薬膳火鍋 大博多中華街
https://www.instagram.com/daihakatchukagai/
薬膳スープは
・ヘルシー山珍湯
・コラーゲン白湯
・極みだし麻辣紅湯
・薬膳スペアリブ湯
・薬膳入りトマト鍋
・特製薬膳もつ鍋トマト風
・特製薬膳もつ鍋麻辣風
上記７種の中から2つを選ぶことができます。
私たちは白湯と極みだし麻辣紅湯をチョイス!
優しい白湯と刺激的な紅湯。
山椒でギンギンに舌がしびれて辛ウマ→白湯のマイルドに癒される、の無限ループ。
友人お勧めのつみれも最高で、食べ放題を良いことに何度お替りしたことか!
食べながら初めて台湾で食べた火鍋を懐かしく思い出す。
コロナ前のお話です。懐かしいわ…(遠い目)。
そんな昔話はさておき、先日オレンジページ様より鍋つゆの新商品を頂きました!
天下一品の鍋とは!! これは〆は麺一択でしょう♪
余談ですが、我が家でお鍋の際に食卓にお玉などを入れておいておくツールはこの「ひっぱりだこ飯」の器と決まってます。以前どなたかがこのように使用しているのを見て、これが使いたいためだけに、駅弁フェアの際このお弁当を購入(もちろんお弁当も美味しかった!)
お鍋って各家庭の数だけストーリーがあるように思います。
私が幼少期、【鍋＝母が楽をしたい日】という位置づけで、そんなに楽しいというイメージが無かったお鍋。でも自分が食卓を整える役目になって、こんな風にひっぱりだこ飯の器を鍋ツールの一つに加えよう♪とか〆は何にする?と盛り上がったり、変化球な食材を入れる楽しみを模索したり。
お鍋の数だけドラマがあって。単に夕飯の1メニューというだけではなくそこに色々なシーンが、楽しみが生まれるのはお鍋の良いところだなーと思います(^^)
さあ、今年はどんなドラマが生まれるかな・・・?
