49歳の温活～徳島の郷土料理「そば米汁」【私の温活】

どうも、わたを(49)です

先週、2センチくらいの段差を踏み外しまして

右足首を捻挫してますけど元気です(ダサ)

今回は49歳の温活の話

今までは「冷え」をまるで感じなかったのだけど

ここ最近では板間を素足で歩けなかったり

食器洗いでお湯を多用するようになったりと

老いさらばえているように感じざるを得ません

あとひと月ちょっとでわたをも50歳

時代が時代ならとっくに寿命を迎えています

戦国武将の平均寿命は40歳前後と短く

更に庶民は30歳くらいで亡くなっていたんだそう

人間五十年～と唄い舞っていた織田信長は

享年47歳と、いつの間にか後輩です

わたを「信長ちゃ～ん」
信長　「あ、わたをさんどうもですー」
わたを「今夜メシでもいかん？」
信長　「戦(いくさ)で明日朝早いんですよー」
秀吉　「草履を懐で温めておきましたｷﾘｯ」
わたを（気持ち悪・・）
秀吉　「えっ・・・」

などと昔わたをは思っていたけれど

大人わたをは秀吉の優しさが嬉しくて泣ける

秀吉サンキュー(わたを泣き)

話を戻して49歳の温活

■よくやるのは熱くなったスマホを丹田にあてる
　(へその下5センチくらいにあり温めると冷えに効く部位)

■あとは体内から温める目的で温かい汁物を食べる

そこで今回は徳島の郷土料理「そば米汁」を紹介するね

そば米50gを10分下茹でしてザルにあげ、サッと水で洗う

鍋に水3カップ、いりこ適量を入れ火にかけ
沸騰したら極弱火にして10分、いりこを取り出す

大根と人参それぞれ20g、椎茸2個くらい
コンニャク100ｇ、ちくわ1本、鶏もも100ｇ
(または鶏むね100gと油揚げ1枚)
を適当な大きさにカットし、鍋に入れ火にかける

沸騰したら弱火にし、そば米も入れアクをとりつつ10分煮る

酒とみりんと薄口醤油を大さじ２ずつで味付け
お椀に入れて三つ葉、刻みネギなどそえて完成