『卵』と『豆腐』を使った、きちんとおいしい高たんぱく質レシピ　5品

近年、健康志向の高まりや筋トレブームなどから、『たんぱく質』を積極的にとりたいというかたが増えていますよね。
でもでも、気にかけるあまり、特定のものばかり食べるようになってしまったり、食事が味けなくなってしまっては、続けづらいという点も……。

そこで今回は、高たんぱく食材の代表格『卵』と『豆腐』を使ったオレンジページ自慢のレシピをご紹介。
たんぱく質が豊富なだけではなく、おいしさも兼ね備えた5品です。

それではどうぞご覧ください！

●『豆腐のキムチ煮』

まずは体が温まるキムチ煮！
豆腐を大きめに切って煮た、食べごたえ満点の一品です。

たんぱく質はもちろんのこと、野菜もたっぷりとれるところがうれしい♪
半熟の卵をくずせば、パンチのきいた辛さがぐっとマイルドになり、絶品ですよ。
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–{豆腐入りでふわふわ！　だし巻き卵が登場}–

●『豆腐とささ身の酸辣煮』

お次は、ヘルシーなのにボリューム満点のメインおかず。
「酸辣湯」風の味つけが食欲をそそる、とろっとおいしい煮ものメニューです！

豆腐と卵だけでなく、高たんぱく食材の『鶏ささ身』を使っているところも注目ポイント。
ささ身のゆで汁で豆腐と野菜を煮るので、食材にうまみがしみて◎ですよ♪
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●『ふわふわだし巻き卵』

お次はみんな大好きだし巻き卵！
豆腐を入れることで、ふわふわ食感に焼き上げた一品です。

なめらかで美しい断面に、うっとりしちゃう……。
おかずはもちろん、おつまみにもうってつけですよ♪
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–{絶品シーザーサラダが登場。}–

●『炒め豆腐の卵とじ』

お次は、やさしい味わいが魅力の炒め豆腐。
野菜の甘みと、ふわふわ卵が合わさった、大人も子どももよろこぶ一品です。

木綿豆腐を大きめにちぎることで、食べごたえもUP！
節約メニューとしても活躍してくれますよ。
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●『塩豆腐のシーザーサラダ』

最後はシーザーサラダ！
水分を抜き、うまみを凝縮した『塩豆腐』を使ったアイディアレシピです。

フレッシュな野菜と、ねっとりとした塩豆腐、まろやかな卵のハーモニーが最高！
にんにくとレモンをきかせたドレッシングがよく合いますよ♪
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『卵』と『豆腐』を使った、きちんとおいしい高たんぱく質レシピ。
ぜひ、作ってみて！