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プリプリうまうま！ 『えび』を使った絶品レシピ 5品

2021.04.12

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たっぷりのうまみとやさしい甘み、そしてプリップリの食感が魅力の『えび』。
大人も子どもも、み～んな大好きな食材ですよね！

というわけで今回は、『えび』を使った絶品レシピをご紹介！
食卓に並べた途端、わっと歓声が上がるような主役級のレシピを5品集めました。

それではどうぞご覧ください。

●『ヤムウンセン』

まずは、なんとも色鮮やかなこちらの一皿！
タイの春雨サラダ、ヤムウンセンの登場です。

にんにくでパンチをきかせた甘酸っぱいナンプラーレモンだれが、具材や春雨によ～くからんで絶品！
春雨、えび、鶏ひき肉は同じ湯でゆでるので、洗いものも少なくてgoodですよ～♪
レシピはこちら
次ページ 絶品『えびマヨ』が登場！

料理／島本美由紀　小林まさみ　藤井 恵　 ほりえ さわこ　李映林　撮影／三好宣弘（RELATION）　木村 拓（東京料理写真）　野口健志　尾田 学　中村あかね

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