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小さめのフライパンと蒸し焼きの合わせ技で、肉厚＆ふわふわな「かにたま」が実現。甘酸っぱいあんで全体をまとめて。
主材料：卵 カニカマ
カラリと揚げた鶏肉としめじに甘辛いたれがからんで、絶妙のおいしさ♪
主材料：鶏もも肉 しめじ
香り高いまいたけと、うまみたっぷりの牛肉をバターで炒めて風味豊かに。
主材料：まいたけ 牛こま切れ肉
イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ！
主材料：鮭 じゃがいも バジル くるみ
リコッタチーズに干し柿を合わせたイタリアン×和のドルチェ。トーストしたライ麦パンで香ばしさと歯ごたえをプラス。
主材料：チーズ 柿
こんがり焼きつけた麺に、プリッとしたえび入りのあんをかけて。
主材料：えび キャベツ にんじん たまねぎ
主材料：レバー もやし 長ねぎ
豚薄切り肉を粗く刻んで使うので、ぷりぷり＆ジューシー！ フライパンで蒸し焼きにすると、香ばしさとふっくら感の両方が楽しめます。
主材料：豚バラ肉 にら たまねぎ
淡白な冷ややっこにしっかり味のツナが好相性。ごま油の香りをきかせたドレッシングが食欲をそそります。
主材料：豆腐 ツナ缶 冷奴
ねぎの風味としらすのうまみを、淡泊な豆腐にプラス。ごま油の香りがきいています。
主材料：豆腐 しらす 冷奴 長ねぎ
割りしたで煮るのが関東風。肉にも野菜にも、甘辛い煮汁がしみこんでたまらないおいしさです。
主材料：牛薄切り肉 長ねぎ 豆腐 しらたき
ツナのうまみにねぎの自然な甘みが加わって美味。パンにもごはんにも相性のよい一品です。
主材料：ツナ缶 卵 長ねぎ
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