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大根は小麦粉で水分を閉じこめることでホクホクに。香りのよいパセリをたっぷり加えます。
主材料：大根 パセリ 豚肉 豚こま切れ肉
せん切りにした大根に、ごま油で炒めたねぎを熱いうちにかけ、風味をしっかりなじませます。
主材料：大根 長ねぎ
大根はスライサーで薄く切ると調味料がよくなじみます。
主材料：大根 マグロ 大葉
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります！
主材料：えび きゅうり たまねぎ トマト
和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成！
主材料：豚こま切れ肉 たまねぎ パプリカ
肉と野菜をそれぞれ炒めて、あえた韓国風おかず。ごまやにんにくの風味が豊かです。
主材料：大根 牛薄切り肉
豆腐のかわりに大根を使った麻婆。ぴりりと辛い肉みそは、淡白な大根とも相性抜群です。
主材料：大根 豚挽き肉
薄切りの大根に、昆布茶の風味とレモンの酸味をからめて、即席漬け風に。
主材料：大根
主材料：大根 味噌
ムル＝水で、漬け汁の多いタイプのキムチです。栄養たっぷりの汁も残さずいただいて。
主材料：大根
長く薄く切った大根にエリンギを合わせて、香ばしい炒めものに。シャキッとした食感とツナのこくが決め手。
主材料：大根 ツナ缶 エリンギ
うまみたっぷりの干し貝柱から出たスープで、ことこと煮ます。火にかけっぱなしだからラクチン。
主材料：大根 缶詰
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