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酢みそにオリーブオイルを加えドレッシング風に。歯ごたえを楽しむために、わけぎはサッと蒸しゆでします。
主材料：たこ わけぎ
ゆでて甘みの出たいかとわけぎは、こくのある、ちょっぴり辛口の酢みそであえます。酒の肴にもぴったり。
主材料：イカ わけぎ
こんがりと焼いた油揚げの香ばしさが、味の決め手！ 辛子をきかせた酢みそが食欲をそそります。
主材料：油揚げ わかめ わけぎ
ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです！
主材料：牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ
サフランがあれば、具材は身近な食材だけで華やかに！ ソーセージは燻製仕上げやハーブ風味、スパイシー味など、味わいにこだわって選ぶのもおすすめです。米は水洗いせずに使うと芯がしっかりと、本格派の炊き上がり。食べ…
主材料：ソーセージ たまねぎ パプリカ 米
鶏だんごのゆで汁を使った、うまみたっぷりのつゆが滋味深いおいしさ。たねにパン粉を混ぜ込むのが、鶏だんごをふんわりと仕上げる秘密です。
主材料：鶏挽き肉 わけぎ
卵は半熟になったら火を止めて、ふんわりと仕上げます。シンプルな味つけで、えびのうまみを生かして。
主材料：卵 えび わけぎ
にんじんの甘みが、生地いっぱいに広がります。カリッと焼けた豚肉も美味。
主材料：にんじん 長ねぎ 豚バラ肉 わけぎ
主材料：冷奴 わけぎ
キムチの辛みをプラスすれば、おいしさ倍増！ 混ぜるだけなのに、驚くほど味に深みが出ます。
主材料：ツナ缶 キムチ わけぎ
長めに切ったわけぎの香りを楽しむ、みそ汁です。厚揚げを加えてボリュームも満点。
主材料：厚揚げ わけぎ
ピリ辛のしっかり味で、ご飯がどんどんすすみます。みそは後から加えて、香りよく仕上げるのがポイント。
主材料：さば わけぎ にんにく 味噌
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