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352品
主材料：豚薄切り肉 もやし 大葉
3種の薬味をたっぷり添えた、サラダ感覚の冷ややっこ。ねぎはごく細いせん切りにして繊細な味わいに。
主材料：豆腐 冷奴 長ねぎ 大葉
うまみたっぷりのキムチとチーズが新鮮なおいしさ！ パン粉は細かく砕くと、むらなく揚がります。
主材料：豚薄切り肉 キムチ チーズ 大葉
エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。
主材料：豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
豆腐にのりを巻き、甘辛く照り焼きに。梅じそのさわやかな香りがきいています。
主材料：豆腐 梅 大葉
チキンカツの中には、青じそ風味のみそ。甘辛味でご飯がすすみます。
主材料：鶏むね肉 大葉 味噌
甘辛いたれをからめて香ばしく焼いた豆腐を焼き肉に見立て、韓国式に野菜で包んでいただきます。
主材料：豆腐 レタス 大葉 キムチ
明太子には、清涼感のある青じそをトッピング。きのこは炒めてからみそと混ぜ、うまみを凝縮します。
主材料：明太子 大葉 しいたけ しめじ
揚げだし豆腐のころもを糸がつおに替えて。しょうがじょうゆでシンプルにいただくのがおすすめです。
主材料：豆腐 エリンギ 大葉
焼きそばボンゴレ風！？ あさりのうまみが麺にしみ込んで、深みのある塩味に。
主材料：あさり 大葉
れんこんをささ身と青じそでくるりと巻いて、カレー風味のフライに。おつまみにもおすすめです。
主材料：鶏ささみ れんこん 大葉
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