えのきレシピ!節約おかずから人気の副菜まで簡単アレンジ245選

節約の強い味方「えのき」をおいしく活用するレシピを紹介! 自家製なめたけや肉巻き、シャキシャキ食感のあえものなどバリエーション豊か。低カロリーでうまみも強く、あと一品から主菜まで毎日の献立に役立つアイデアが満載です。

えのき人気レシピランキング

えのきのレシピ

(245件)更新日 2026/6/24

直近の価格変動には対応していません。地域によって価格の差があります。

Loading recipes...

えのきの読みもの

おすすめレシピ

Loading recipes...

今日の献立
Today’s menu

オレンジページ 10/17号

NEW

2026年10月02日発売
(一部地域を除く)

★秋野菜をとことんおいしく味わうレシピが大集合!★

【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成! 「Today’s Cooking」

【特集内容】
・藤井恵さんのお気に入りばかり! 「秋野菜には濃厚味がぴったりです」
・しっとり、甘いをお約束 スーパーの焼きいもで、おやつ作ってみる?

新着レシピ

Loading recipes...

えのき
人気レシピランキング

    今日の献立

    主菜

    みそチーズグリルチキン

    • 503kcal
    副菜

    しし唐のじゃこ炒め

      副菜

      トマトのごま酢あえ

      • 131kcal

      今日の献立
      Today’s menu

      オレンジページ 10/17号

      NEW

      2026年10月02日発売
      (一部地域を除く)

      ★秋野菜をとことんおいしく味わうレシピが大集合!★

      【特別付録】
      献立に困らない。ほぼ20分で完成! 「Today’s Cooking」

      【特集内容】
      ・藤井恵さんのお気に入りばかり! 「秋野菜には濃厚味がぴったりです」
      ・しっとり、甘いをお約束 スーパーの焼きいもで、おやつ作ってみる?

      ホームレシピ野菜きのこ「えのき」の検索結果