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ドーナツ

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サーターアンダギー

チューリップのような形が愛らしい、沖縄のドーナツ。黒砂糖を砂糖に替えると、よりあっさり仕上がります。

主材料:

さつまいものおからドーナツ

おからを入れたドーナツ生地はしっとりとした口当たり。
さつまいもは粗くつぶしてほくほく感を残します。
ほっとできる、懐かしい味わいに何個でも食べられそう。

主材料:
さつまいも おから 卵 牛乳

さつまいものドーナツ

さつまいもの素朴な甘みを加えて、やさしい味に。柔らかい生地なので、揚げる前に冷凍してぐんと扱いやすくします。

主材料:
ホットケーキミックス さつまいも

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ナムル

ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。

主材料:
もやし

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ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ

肉や魚介と組み合わせれば、しっかり主役を張れるサラダに! レモンがアクセントのさわやかなドレッシングは、肉にも野菜にもなじみます。

主材料:
牛こま切れ肉 パプリカ

パンプキンドーナツ

型いらずの小ぶりなドーナツは、かぼちゃを練り込んでいて素朴なおいしさ。子どものおやつにもぴったりです。

主材料:
小麦粉 かぼちゃ 卵

コロコロドーナツ

水で溶いたホットケーキミックスをポトンポトンと油の中へ落とすだけ。自然とまんまるにふくらんでコロコロかわいく揚がります。好みで練乳をかけて。

主材料:
ホットケーキミックス

大豆粉ドーナツ

ドーナツに大豆粉を混ぜると、ほんのり香ばしく、甘い香りとこくがでます。ヘルシーでやさしい味わいです。

主材料:
小麦粉 豆乳 卵

あんドーナツ

生地に甘みがないぶん、グラニュー糖をたっぷりとまぶして。お好みで粒あんでもおいしく作れます。

主材料:
小麦粉

はちみつドーナツ

見た目もかわいいころころドーナツ。外はサクッ、中はしっとりのおいしさは、みんな大好き!

主材料:

黒糖ドーナツ

黒糖で作った生地を落とし揚げにするのは、沖縄の伝統的なおやつ「サーターアンダギー」風。本場のものより、しっとり柔らかく仕上げました。

主材料:
卵 牛乳

中国風ごまドーナツ

パックリと割れた形が愛らしいひと口ドーナツ。ごまの香ばしさも◎。

主材料:
ホットケーキミックス ごま

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