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しょうがの香りをきかせた甘酸っぱい味が、こってりとした中華風のおかずによく合います。
主材料：カリフラワー 生姜
淡泊なカリフラワーに、ピリッとした辛子じょうゆがよくあいます。貝割れ菜をあわせて彩りよく仕上げて。
主材料：カリフラワー かいわれ大根
カレー風味のスパイシーなソースがカリフラワーの甘みを引き立てます。プチトマトの酸味がアクセントに。
主材料：カリフラワー べーコン トマト チーズ
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ！
主材料：豚かたまり肉 かぼちゃ
旬の野菜を漬けるだけ♪ こどもが食べたくなるカラフルな色合いもポイントです！
主材料：きゅうり とうもろこし トマト
明太子のほんのりとした辛みを生かして、あっさり味に仕上げます。
主材料：カリフラワー 鶏ささみ 小松菜 明太子
主材料：カリフラワー
明太子とマヨネーズを、白ワインでのばした大人味のソースをカリフラワーにかけて。
主材料：カリフラワー 明太子
ツナのうまみが淡白なカリフラワーにからんで美味。フレンチマスタードで酸味と辛みのアクセントを。
主材料：カリフラワー たまねぎ ツナ缶
ごま油の風味のオイスターソースがアクセント。ゆでたてのあつあつをいただく、中華風ホットサラダです。
主材料：カリフラワー ブロッコリー
食感のよいカリフラワーと帆立てをからりと揚げて。タルタルソースをたっぷりつけてめしあがれ。
主材料：カリフラワー ホタテ
カリフラワーは歯ごたえが出るように、生のまま、酸味のきいた漬け汁に漬け込みます。
主材料：カリフラワー
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